チミモウリョウが徘徊する夜の阿佐谷一番街。その路地裏にたたずむスペイン居酒屋「ケクー」でおこる日々のあれこれ。 

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ケクー季節限定メニュー

ケクー季節限定メニュ
【ケクー季節限定メニュー】白子のアヒージョ(バケット付き)880円
ケクママの大好きなこの時期旬の鱈の白子。鍋にいれたりポン酢で和えたり天ぷらにしたり…どのレシピも最高に美味しいのですが、ならばアヒージョ(ガーリックオイル焼き)にしてみてはどうでしょう?マスターにさっそく試作してもらったところこれがかなりいける!ガーリックの風味と鷹の爪の辛味をまとった白子を一口ほおばると中からじゅわ~トロ~っと濃厚な旨味がクリーミーに溢れ出し思わずにんまり。これはもうたまらんです。
白子はちょっと苦手という方には牡蠣のアヒージョ、小海老のアヒージョ(バケット付き)680円も随時ございます。白ワインのおともにいかがでしょう。
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